近所のスーパーに買い物に行くと「玉ねぎの皮」の粉末が売っていた。 面白いなと思うがこういう捨てる部分で役に立つ食材って有るのでは？と 思い調べて見た。 そしたら有りました。結構いろんなものがありますね。 「玉ねぎの皮」 まず冒頭のこれは「ケルセ…

秋ですねえ、今年はサンマが全然ですがそれでも去年の物を美味しくいただいております。 魚焼きグリルを使っていた時にふと思いついたのですが、「これって優秀なオーブンじゃあないの？」と。 庫内は小さいけど、電気オーブンと違って直火による遠赤外線効…